Zuccotto Pasta Menu



パスタメニュー(3/19〜)


@たこと春キャベツの柚子胡椒クリーム            

  柚子胡椒の辛みとキャベツの甘さが絶妙のパスタです。

たこと春キャベツの柚子胡椒クリーム





Aポテト、ベビー帆立のジェノバクリーム

特製ジェノバクリームを春の味わいと共にお楽しみください。

ポテト、ベビー帆立のジェノバクリーム



Bほたるイカと筍のアンチョビトマト

旬のほたるイカとたけのこを奥深い味わいに仕立てました。

ほたるイカと筍のアンチョビトマト



Cウニクリームとルッコラの幸せパスタ

Zuccotto人気ナンバーワンのパスタです。まずはお試しください

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ





D白魚と鶏そぼろの塩だれパスタ

最後までフォークが止まらない、あっさり感とコク旨感が癖になる味わいです。

白魚と鶏そぼろの塩だれパスタ





E生ハムとモッツァレラチーズのトマトクリーム

モッツァレラチーズのトロけ具合が最強です。

生ハムとモッツァレラチーズのトマトクリーム



F海の幸色々トマトソース

Zuccottoのトマトソースは優しい味わいです。シーフードは仕入れ状況により異なります。

海の幸色々トマトソース





G桜エビとベーコン、菜の花のペペロンチーノ

目と舌で春を感じていただけるパスタです。ワインとも好相性♪

桜エビとベーコン、菜の花のペペロンチーノ





Hお楽しみ シェフの気まぐれパスタ

日替わりパスタです。本日の気まぐれは?スタッフにお尋ねください。

シェフの気まぐれパスタ    






パスタメニュー(11/20〜3/18)


@チキンとかぶの柚子胡椒バター

  かぶの食感と鶏肉の旨みたっぷりのソ-スがしみじみ美味しい。

チキンとかぶの柚子胡椒バター





A色々ミートと青菜のアラビアータ

トマトベースのピリ辛パスタです。

色々ミートと青菜のアラビアータ





Bカニとポルチーニ茸のトマトクリーム

冬メニュー限定。まろやかな特製ソースは、ほっとするお味です。

カニとポルチーニ茸のトマトクリーム





Cウニクリームとルッコラの幸せパスタ

Zuccotto人気ナンバーワンのパスタです。まずはお試しください

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ





D牡蠣と白菜のジェノバクリーム

広島の冬の醍醐味を是非ご賞味ください。

牡蠣と白菜のジェノバクリーム





E小海老とベーコン、オニオンのチーズフォンデュパスタ

  チーズがお好きな方に食べていただきたいパスタです!

小海老とベーコン、オニオンのチーズフォンデュパスタ





Fイベリコ生ハムとベビー帆立のアンチョビトマト

ソテーした生ハムにアンチョビを加え、コク深い味に仕上げました。

イベリコ生ハムとベビー帆立のアンチョビトマト





G豚バラ肉と木の子のクリーミーな塩だれパスタ

あっさり塩だれに生クリームを加えた、優しい味わいです。

豚バラ肉と木の子のクリーミーな塩だれパスタ





Hお楽しみ シェフの気まぐれパスタ

日替わりパスタです。本日の気まぐれは?スタッフにお尋ねください。

シェフの気まぐれパスタ    






パスタメニュー(9/25〜11/19)


@生ハム・モッツァレラ・アボカドのトマトソース

  ベーシックなパスタに具材を彩りよく散りばめました。 生ハム・モッツァレラ・アボカドのトマトソース







Aイワシのコンフィと青菜のバター醤油味

骨まで食べられるイワシを和風テイストに仕立てました。

イワシのコンフィと青菜のバター醤油味







Bカニとポルチーニ茸のトマトクリーム

冬の人気メニューをフライングでお届けします。

カニとポルチーニ茸のトマトクリーム







Cウニクリームとルッコラの幸せパスタ

Zuccotto人気ナンバーワンのパスタです。まずはお試しください

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ



D豚バラ肉とイカの塩だれパスタ

コク旨感が癖になる、具沢山で食べ応えのあるパスタです。

豚バラ肉とイカの塩だれパスタ



E鮭と茄子のトマトソース

   秋ならではの食材に特製トマトソースをマリアージュ。

生ハムとモッツァレラチーズのトマトソース タップナード添え







Fハモと木の子のバジルクリーム

和食材にバジルペーストを合わせ、イタリアンテイストに仕上げました。

Fハモと木の子のバジルクリーム







G挽肉と蓮根のチャイニーズパスタ

汁なし担々麺をZuccotto流パスタにアレンジ。

挽肉と蓮根のチャイニーズパスタ







Hお楽しみ シェフの気まぐれパスタ

日替わりパスタです。本日の気まぐれは?スタッフにお尋ねください。

シェフの気まぐれパスタ    






パスタメニュー(6/25〜9/24)


@ハモととびっこの和風パスタ

 鱧の優しい味わいをプチプチ食感と共にお楽しみください。

ハモととびっこの和風パスタ







A真ダコと夏野菜のトマトソース

夏野菜の甘みを丁寧に引き出したトマトソースが美味しい。

真ダコと夏野菜のトマトソース







B鶏ムネ肉とズッキーニの柚子胡椒クリーム

しっとりチキンにピリリと柚子胡椒を効かせました。

鶏ムネ肉とズッキーニの柚子胡椒クリーム







Cウニクリームとルッコラの幸せパスタ

Zuccotto人気ナンバーワンのパスタです。まずはお試しください

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ



D明太子と岩海苔、ねばねば野菜のパスタ

夏期限定!オクラ、山芋などが入ったさっぱりテイストです。

明太子と岩海苔、ねばねば野菜のパスタ



E生ハムとモッツァレラチーズのトマトソース タップナード添え

タップナードは、アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ガーリックのペーストです。

生ハムとモッツァレラチーズのトマトソース タップナード添え







F豚バラ肉とねぎの梅塩パスタ

葱の食感と梅の酸味がベストバランスのパスタです。

豚バラ肉とねぎの梅塩パスタ







G冷製パスタ2020

カジキマグロ、アボカド、フレッシュトマトの爽やかな味わいです。

冷製パスタ2020







Hお楽しみ シェフの気まぐれパスタ

日替わりパスタです。本日の気まぐれは?スタッフにお尋ねください。

シェフの気まぐれパスタ    






パスタメニュー(3/26〜6/24)


@たことキャベツととびっこの柚子胡椒バター

 ピリリと効いた柚子胡椒香る、大人味のパスタです。

たことキャベツととびっこの柚子胡椒バター



A茄子とベーコン、オニオンのトマトソース

Zuccotto特製トマトソースは、王道の茄子ベーコンで決まり♪

茄子とベーコン、オニオンのトマトソース



Bしらすと大葉の梅肉クリーム

刻んだ梅肉とふわっと大葉が香るあっさりテイストです。

しらすと大葉の梅肉クリーム



Cウニクリームとルッコラの幸せパスタ

Zuccotto人気ナンバーワンのパスタです。まずはお試しください

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ



Dホタルイカとフレッシュトマトのジェノベーゼ

旬のホタルイカをバジルソースとトマトで爽やかに仕立てました。

ホタルイカとフレッシュトマトのジェノベーゼ



E海老とブロッコリーのアンチョビトマト

トマトソースがお好きな方にお勧めのパスタです。

海老とブロッコリーのアンチョビトマト



F竹の子と挽肉とアボカドのクリームソース

ほんのり中華テイストを感じる個性派パスタです。

竹の子と挽肉とアボカドのクリームソース



G豚バラ肉と春野菜の塩だれパスタ

オイルベースのさっぱりテイストです。野菜は仕入れ状況により異なります。

豚バラ肉と春野菜の塩だれパスタ



Hお楽しみ シェフの気まぐれパスタ

日替わりパスタです。本日の気まぐれは?スタッフにお尋ねください。

シェフの気まぐれパスタ    






      

パスタメニュー(11/28〜3/25)


@はまぐりとあさり、とびっこの和風パスタ

貝の旨味が染み渡るソースに粒々食感が癖になる味わいです。

はまぐりとあさり、とびっこの和風パスタ




A牛肉とオニオンのスパイシートマトソース

数種類のスパイスの香りがトマトソースの甘味を引き立てています。

牛肉とオニオンのスパイシートマトソース



B蟹と色々きのこのトマトクリーム

冬メニュー限定の人気のパスタです。

蟹と色々きのこのトマトクリーム







Cウニクリームとルッコラの幸せパスタ

Zuccotto人気ナンバーワンのパスタです。まずはお試しください

ウニクリームとルッコラの幸せパスタ



D牡蠣と白菜のジェノバクリーム

広島の冬の醍醐味を是非ご賞味ください。

牡蠣と白菜のジェノバクリーム



E生ハムと帆立貝のアンチョビトマトソース

ソテーした生ハムにアンチョビを加え、奥深い味に仕上げました。

生ハムと帆立貝のアンチョビトマトソース



Fツナとブロッコリーの柚子胡椒クリーム

柚子胡椒がピリリと効いた、大人のためのパスタです。

ツナとブロッコリーの柚子胡椒クリーム



G豚バラ肉とカブの塩だれパスタ

カブの美味しさが際立つ、あっさりした味わいです。

豚バラ肉とカブの塩だれパスタ



Hお楽しみ シェフの気まぐれパスタ

日替わりパスタです。本日の気まぐれは?スタッフにお尋ねください。

シェフの気まぐれパスタ    









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